ՌԵՍՏՈՐԱՆ ( ՌԵՍՏՈՐԱՆՆԵՐ ) ԸՆՏՐԵԼՈՒ ՈՒՂԵՑՈՒՅՑ / ԸՆՏՐԻՐ ԼԱՎԱԳՈՒՅՆ ՌԵՍՏՈՐԱՆԸ
ԽՈՀԱՆՈՑ Մարդկանց մեծ մասը գնում է ռեստորաններ համեղ ուտելիք ուտելու համար: Հետևաբար խոհանոցը շատ առումներով որոշիչ չափանիշ է լավ ռեստորանի համար: Շատերի համար արտասահման մեկնելիս ամենահետաքրքիրն է այցելել տեղական ուտեստներ առաջարկող ռեստորաններ, քանի որ գաստրոնոմիան երկրի մշակույթի մի մասն… Կարդալ Ավելին
ԱՂՑԱՆ
Աղցանը տարբեր բաղադրիչների (հիմնականում՝ բանջարեղենի) խառնուրդ է ՝ համեմված լրացուցիչ բաղադրիչով, որը կոչվում է «սոուս»: Աղցանները կարող են բաղկացած լինել մի շարք բաղադրիչներից և համեմվել ամենատարբեր սոուսների բազմազանությամբ: Պարզվում է, որ աղցանը մոլորակի խոհարարական ուտեստների ամենաշատ կատեգորիան է, քանի… Կարդալ Ավելին