Ը Ն Տ Ր Ի Ր Լ Ա Վ Ա Գ ՈՒ Յ Ն Ը ®
Քրքումը արևելյան համեմունքներից է։ Հնդկաստանից նա երկար ճանապարհ է անցել, նախքան աշխարհի միլիոնավոր մարդկանց խոհանոց մտնելը: Տասնյակ դարեր առաջ Հնդկաստանից քրքումը տարածվեց ողջ Հարավարևելյան Ասիայում, հասավ Չինաստան և Հին Եգիպտոս։
Ի՞ՆՉ Է ՔՐՔՈՒՄԸ
Քրքումը պատկանում է կոճապղպեղի ( имбир ) ընտանիքին և կարող է հասնել մինչև մեկ մետր բարձրության: Քրքումը աճում է Հարավային և Հարավարևելյան Ասիայում: Աշխարհում հայտնի համեմունքը արդյունահանվում է բույսի արմատներից, ավելի հազվադեպ՝ տերևներից։ Քրքումի փոշին, շնորհիվ curcumin ներկի, ունի տարբերակիչ հատկություն՝ հարուստ դեղին գույն:
ՈՐՈ՞ՆՔ ԵՆ ՔՐՔՈՒՄԻ ՕԳՏԱԿԱՐ ՀԱՏԿՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐԸ
Քրքումի օգուտը քրոնիկական բորբոքումների նվազեցումն է, բորբոքումներ, որոնք կարող են հանգեցնել նյութափոխանակության խանգարումների, գիրության և այլ վտանգավոր հիվանդությունների, ինչպիսիք են սրտանոթային համակարգի հետ կապված հիվանդությունները:
Համեմունքը նաև բարենպաստ ազդեցություն ունի արթրիտով հիվանդների վրա՝ նվազեցնելով հոդերի այտուցը։ Քրքումի կանոնավոր օգտագործումը նվազեցնում է լյարդի հիվանդությունների առաջացման վտանգը, ինչպես նաև նվազեցնում է արդեն ձեռք բերված հիվանդությունների, օրինակ՝ հեպատիտի ախտանիշները։
Ի ԴԵՊ …
Ստորև ներկայացված է քրքում ներմոծողների, համեմունքներ վաճառող խանութների և կայքերի ցանկը:
ՀԱՄԵՄՈՒՆՔ — SPICE HOUSE / ՍՓԱՅՍ ՀԱՈՒՍ
Posted In ԱՂԱՑԱԾ ԿԱՐՄԻՐ ( ՍԵՎ ) ՊՂՊԵՂ, ԴՈՇԱԲ, ԽՄԵԼԻ-ՍՈՒՆԵԼԻ ( ՎՐԱՑԱԿԱՆ ՀԱՄԵՄՈՒՆՔ ) / ՀԱՄԵՄՈՒՆՔԻ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐ, ՀԱՄԵՄՈՒՆՔ / ՀԱՄԱՄՈՒՆՔԻ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐ ( ՆԵՐՄՈՒԾՈՂՆԵՐ ԵՎ ԱՐՏԱԴՐՈՂՆԵՐ ), ՍՆՈՒՆԴ ( ՍՆՆԴԱՄԹԵՐՔ ) ԵՎ ԸՄՊԵԼԻՔ, ՎԱՆԻԼ / ՀԱՄԵՄՈՒՆՔԻ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐ ( ՎԱՆԻԼ ՆԵՐՄՈՒԾՈՂՆԵՐ ԵՎ ԱՐՏԱԴՐՈՂՆԵՐ ) and ՔՐՔՈՒՄ ( КУРКУМА ) / ՀԱՄԵՄՈՒՆՔ ՆԵՐՄՈՒԾՈՂՆԵՐ ԵՎ ԱՐՏԱԴՐՈՂՆԵՐ