ՊԱՆԻՐ ՄՈՑԱՐԵԼԼԱ / ՄՈՑԱՐԵԼԼԱ ՊԱՆՐԻ ՆԵՐՄՈՒԾՈՒՄ ԵՎ ՎԱՃԱՌՔ / ՊԱՆՐԻ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐ

Ը Ն Տ Ր Ի Ր    Լ Ա Վ Ա Գ ՈՒ Յ Ն Ը    ®

Մոցարելլան առողջարար պանիր է։ Դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս այս մթերքից 50 գ ներառել ամենօրյա սննդակարգում։

ԻՆՉՈ՞Վ Է ՕԳՏԱԿԱՐ ՄՈՑԱՐԵԼԼԱՆ 

• Նախ՝ մոցարելլա պանիրը պարունակում է կաթնաթթվային բակտերիաներ, որոնք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում իմունիտետի վրա,
• Մոցարելլան օգտակար է նաև սրտանոթային համակարգի համար։ Եվ այդ ամենը խոլինի ( վիտամին B4 ) շնորհիվ է: Այս նյութը նորմալացնում է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը,
• Մոցարելլան պարունակում է մեծ քանակությամբ կալցիում, որն օգտակար է ոսկորների ու ատամների համար, ինչպես նաև ցինկ, որը բարելավում է ուղեղի աշխատանքը և օգտակար է նյարդային համակարգի համար,
• Մոցարելլա պանիրը նաև պարունակում է գեղեցկության վիտամիններ։ Օրինակ՝ B10-ը նպաստում է մազերի աճին, ամրացնում է եղունգները։ Վիտամին B12-ը օգտակար է մաշկի գեղեցկության համար և պայքարում է պիգմենտացիայի դեմ:

Ի՞ՆՉ ՊԵՏՔ Է ՀԱՇՎԻ ԱՌՆԵԼ ՄՈՑԱՐԵԼԼԱ ՊԱՆԻՐ ԸՆՏՐԵԼԻՍ 

• Փաթեթավորումը: Այն չպետք է լինի պլաստիկ: Այն պետք է նշի ապրանքի անվանումը, արտադրողը, յուղայնությունը, ապրանքի պիտանելիության ժամկետը և պահպանման պայմանները,
• Բաղադրությունը: Այն չպետք է պարունակի ներկանյութեր և հավելումներ՝ կաթի փոշի, կիտրոնաթթու, բուսական ճարպեր, կոնսերվանտներ։Մոցարելլայում խոնավության բաժինը կազմում է մինչև 60%, աղը՝ 1,5–6%,
• Ի դեպ, պանրի ընտրության չափանիշներից մեկն էլ գինն է։